抗氧化性维生素在动物免疫与健康中的作用

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抗氧化性维生素在动物免疫与健康中的作用Boon.P.Chew著陈国胜摘译蔡辉益校胡萝卜素(β-胡萝卜素和蕃茄红素)、维生素E(α-生育酚)和维生素C(抗坏血酸)是天然抗氧化性营养素,在清除机体因细胞活动和各种应激产生的自由基中起重要作用。活体和体外研...
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