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介绍了双酚A的理化性质和毒性，分析了食品包装材料中双酚A对食品安全的影响及对人体健康的危害性，综述了聚碳酸酯中双酚A的迁移机理，以及时间、温度、酸碱度等因素对迁移规律的影响。
聚碳酸酯中双酚A的毒性及迁移规律研究进展
【摘 要】
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介绍了双酚A的理化性质和毒性，分析了食品包装材料中双酚A对食品安全的影响及对人体健康的危害性，综述了聚碳酸酯中双酚A的迁移机理，以及时间、温度、酸碱度等因素对迁移规律的
【机 构】
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哈尔滨商业大学
【出 处】
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包装工程
【发表日期】
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2013年9期
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