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【正】 近代科学先驱者弗兰西斯·培根说过:学史使人明智.我国现代化,必须从国情出发,以历史为借鉴.越要现代化,就越有必要追溯古代科学思想渊源.明代科学技术家和思想家宋应星(江西奉新人)所著《天工开物》一书,作为中国十七世纪工艺百科全书,既是中国科技史代表作,又是世界科技史名著.它图文并茂地记述了五谷生产、粮食加工、制曲酿酒、养蚕、纺织、染色、颜料、朱墨、制盐、种蔗、制糖、养蜂酿蜜、