龙头鱼调味料的研制

来源 :浙江水产学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xbq001

【摘要】

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本文论述了利用龙头鱼生产海鲜调味料的生产工艺及配方，并对产品的质量指标进行了分析检查。 This article discusses the production process and formula of seafood seaso

【作者】

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韩素珍汤丹剑胡益波

【机构】

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宁波大学,浙江水产学院

【出处】

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浙江水产学院学报

【发表日期】

：

1997年03期

【关键词】

：

龙头鱼调味料

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本文论述了利用龙头鱼生产海鲜调味料的生产工艺及配方，并对产品的质量指标进行了分析检查。 This article discusses the production process and formula of seafood seasoning using faucet, and analyzes the quality indexes of products.

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