芽孢杆菌B15的分子生物学鉴定及高产蛋白酶菌株选育

• 作 者: 朱薇玲 张苹 李金华
• 机 构: 武汉轻工大学生物与制药工程学院,武汉轻工大学省级生物学实验教学示范中心
• 出 处: 中国酿造
• 发表日期: 2013年7期
• 关键词: 芽孢杆菌B15 分子生物学鉴定 紫外线诱变 蛋白酶 淀粉酶 Bacillus sp. B15 molecular biology identification

利用16SrDNA序列分析法，对分离自土壤产蛋白酶和淀粉酶及拮抗物质的芽孢杆菌B15进行菌种鉴定。通过序列比对及构建系统发育树，表明菌株B15与Bacillusamyloliquefacienssubsp．plantarumAS43．3相似性达99％，鉴定为解淀粉芽孢杆菌植物亚种。菌株B15经过2次紫外线诱变，蛋白酶产量提高到初始菌株的147．1％。试验发现诱变株的淀粉酶产量与蛋白酶产量呈正相关。