论文部分内容阅读
作为一位好酒人士，你千万不能只知道法国，法国，法国！波尔多，波尔多，波尔多！是的，你不烦，我都烦的。能不能换点新鲜点的？法国葡萄酒当然是世界高端葡萄酒的象征，但不代表这个世界上还有更多好的葡萄酒供你选择。这个世界上，有众多可以酿出好酒的地方，有七大葡萄酒海岸，其中就有智利。
智利，一个狭长之国，一个高原之国，还是一个几乎2/3国土靠海的国度。这个地理特殊的国度还是世界上最早酿制葡萄酒的地方。在那很久很久以前的1518年，智利就开始种植葡萄了，当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄，以提供教会做弥撒用葡萄酒。二十世纪九十年代后，智利葡萄酒产业进入现代化阶段。智利的地形和气候都很适合葡萄的生长所以形成了这为著名葡萄酒的形成创造了条件。多数智利的高品质葡萄酒产区都依赖于安第斯山雪水对于葡萄园的灌溉。在南部沿海地区的种植者往往不像干燥地区那样缺水，但是那边的种植者每年必须应付秘鲁寒流给葡萄园带来的地毯式冷空气侵袭。其余的葡萄酒产区当中，太平洋沿岸地区仍然作为洋流气候影响的缓冲地带经常会面临无雨夏季，不过在那些区域的酒庄还是能享受到地处安第斯山麓雪水灌溉的便利条件，催生着智利优质的酿酒葡萄和好酒。正因为由此天时地利，智利的酿酒葡萄品种众多，诞生了许多著名品牌和酒庄，智利，成了美洲大陆上葡萄酒的王国。
品味智利的葡萄酒味道，当然得找到一家好的酒庄。今天就让我们从冰川酒庄开始吧！冰川酒庄位于智利卡萨布兰卡山谷，作为世界七大葡萄海岸之一，卡萨布兰卡山谷的葡萄拥有世界上最适宜生长葡萄的条件。
冰川酒庄所有葡萄酒品牌均采用卡萨布兰卡山谷优质葡萄品种酿造，这里出产的每一瓶的葡萄酒都独具神韵。
冰川酒庄，英文名：Vina Ventisquero，说起来，历史并不算很长，它成立于1998年，是由一群富有开创性、企业家精神的年轻队伍管理着，最重要的是他们对葡萄酒充满激情。酒庄是靠近在海岸和maipo酒厂，公司还拥有智利顶级葡萄种植地区的葡萄园，酿酒师Felipe Tosso确保每个地区的葡萄品种，栽培出最优良的品质。这些综合优势最终让这家年轻的酒庄，酿出了出类拔萃的美酒，成为智利葡萄酒的代表之一。所以，如果你想开一瓶智利葡萄酒，一定要考虑开一瓶冰川酒庄的产品，相信我，绝对不会让你失望！
智利，一个狭长之国，一个高原之国，还是一个几乎2/3国土靠海的国度。这个地理特殊的国度还是世界上最早酿制葡萄酒的地方。在那很久很久以前的1518年，智利就开始种植葡萄了，当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄，以提供教会做弥撒用葡萄酒。二十世纪九十年代后，智利葡萄酒产业进入现代化阶段。智利的地形和气候都很适合葡萄的生长所以形成了这为著名葡萄酒的形成创造了条件。多数智利的高品质葡萄酒产区都依赖于安第斯山雪水对于葡萄园的灌溉。在南部沿海地区的种植者往往不像干燥地区那样缺水，但是那边的种植者每年必须应付秘鲁寒流给葡萄园带来的地毯式冷空气侵袭。其余的葡萄酒产区当中，太平洋沿岸地区仍然作为洋流气候影响的缓冲地带经常会面临无雨夏季，不过在那些区域的酒庄还是能享受到地处安第斯山麓雪水灌溉的便利条件，催生着智利优质的酿酒葡萄和好酒。正因为由此天时地利，智利的酿酒葡萄品种众多，诞生了许多著名品牌和酒庄，智利，成了美洲大陆上葡萄酒的王国。
品味智利的葡萄酒味道，当然得找到一家好的酒庄。今天就让我们从冰川酒庄开始吧！冰川酒庄位于智利卡萨布兰卡山谷，作为世界七大葡萄海岸之一，卡萨布兰卡山谷的葡萄拥有世界上最适宜生长葡萄的条件。
冰川酒庄所有葡萄酒品牌均采用卡萨布兰卡山谷优质葡萄品种酿造，这里出产的每一瓶的葡萄酒都独具神韵。
冰川酒庄，英文名：Vina Ventisquero，说起来，历史并不算很长，它成立于1998年，是由一群富有开创性、企业家精神的年轻队伍管理着，最重要的是他们对葡萄酒充满激情。酒庄是靠近在海岸和maipo酒厂，公司还拥有智利顶级葡萄种植地区的葡萄园，酿酒师Felipe Tosso确保每个地区的葡萄品种，栽培出最优良的品质。这些综合优势最终让这家年轻的酒庄，酿出了出类拔萃的美酒，成为智利葡萄酒的代表之一。所以，如果你想开一瓶智利葡萄酒，一定要考虑开一瓶冰川酒庄的产品，相信我，绝对不会让你失望！