【摘 要】
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当前,市场经济愈加成熟,酒店企业竞争日益激烈,酒店除了要求自身品牌、服务、技术等方面的提升之外,对成本管理也提出了更高的要求.酒店成本管理是酒店在自身经营现状之上寻
【机 构】
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喜鹊愉家旅馆东明路店,河南 郑州 450000
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当前,市场经济愈加成熟,酒店企业竞争日益激烈,酒店除了要求自身品牌、服务、技术等方面的提升之外,对成本管理也提出了更高的要求.酒店成本管理是酒店在自身经营现状之上寻求更进一步获取增长空间、实现企业利润最大化的有效途径.但目前酒店企业的成本管理却普遍存在理念落后、制度不够完善、财务人员的专业性欠佳、缺乏有效的考核机制等现实问题.本文将以此展开讨论,加以浅析,提出增强员工成本管控意识、增强员工成本管控意识、加大对采购环节的成本控制等提升成本管理的方法措施.
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