【摘 要】
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目的:建立牛黄清胃丸中果糖、葡萄糖和麦芽糖含量的快速测定方法,用于评价辅料炼蜜的质量.方法:采用超高效液相色谱结合蒸发光散射检测器(UPLC-ELSD),样品经ACQUITY UPLC BEH
【机 构】
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中国食品药品检定研究院,北京100050;中国药科大学,南京211198;中国食品药品检定研究院,北京,100050
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目的:建立牛黄清胃丸中果糖、葡萄糖和麦芽糖含量的快速测定方法,用于评价辅料炼蜜的质量.方法:采用超高效液相色谱结合蒸发光散射检测器(UPLC-ELSD),样品经ACQUITY UPLC BEH Amide色谱柱(150 mm×2.1 mm,1.7 μm)分离;柱温为50℃;流动相为乙腈(含0.2％三乙胺)-水(76∶24);流速为0.2 mL·min-1.ELSD检测器漂移管温度为50℃,氮气压力为40.0 psi.结果:3个成分在各自范围内线性关系良好.果糖、葡萄糖、麦芽糖的平均回收率分别为103.1％,103.3％和104.0％.18个厂家49批次牛黄清胃丸的辅料炼蜜合格率为85.71％,不合格的项目集中在果糖-葡萄糖含量比值.结论:该方法简便、快速、灵敏、准确,可为大蜜丸中辅料的质量控制提供参考.
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