8个不良饮食习惯有害健康

• 出 处: 安全与健康（上半月版）
• 发表日期: 2015年8期
• 关键词: 不良饮食习惯 食管癌 流行病学调查 证明 饮酒 食物 食管黏膜 黏膜屏障 高发地区 腐蚀作用 动物实验 增生性 膜细胞 癌患者 灼伤 热饮 国内 病变 癌变

1.喜欢吃滚烫的食物rn近年来,国内外的报道不断证明,饮热茶会破坏食管的“黏膜屏障”.据我国食管癌高发地区的流行病学调查,食管癌患者中有很大比例的人喜好热饮、硬食、快食或饮酒.rn动物实验也证明:饮酒、吃滚烫的食物、吃饭狼吞虎咽等都对食管黏膜有一定的灼伤和腐蚀作用,当黏膜细胞出现增生性病变后,就有可能进一步发生癌变.