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为查清免疫促进剂对日本蟳（Charybdis japonica）（俗称石蟹）自身免疫力的增强作用及机理，对脂多糖（LPS）、β葡聚糖（β—1，3-glucan）、灭活鳗弧菌和灭活哈维氏弧菌对日本蟳酚氧化酶（po）的产量与活性以及血细胞的数量与超微结构的影响进行了研究。结果表明，经4种免疫促进剂处理后，日本蟳PO产量和总酶活性都有显著增加，但PO的比活性与对照相比没有显著差异。日本蟳血细胞超微结构观察显示，多糖处理组小颗粒细胞和大颗粒细胞的糙面内质网和线粒体数量增加，颗粒数量减少、体积增大，而透明细胞的超微