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大银鱼是我国名贵经济鱼类，生长快，繁殖力强，适应范围广，世代交替快，是水库优良的移植、增殖品种。大银鱼肉质鲜嫩，营养丰富，经济价值高，号称“水中黄金”，是我国近年来出口创汇的重要水产品。大银鱼只要移植一次获得成功，就能自然繁殖，多年受益，成本低，为大水面发展高产、优质、高效渔业开创了一个新途径。