红景天根中氨基酸含量测定

• 作 者: 王陆黎 张甲生 肖国拾 李莹 秦佳梅 张卫东 王文良
• 机 构: 白求恩医大基础医学院,长春科技大学应用理学院,通化市园艺研究所
• 出 处: 白求恩医科大学学报
• 发表日期: 1999年01期
• 关键词: 红景天 根 氨基酸

目的：结合医疗、药用研究，旨为更好挖掘药源。方法：采用岛津Ｌｃ－６Ａ高效液相色谱仪，测定了红景天根中的水解氨基酸。结果：所测１８种氨基酸含量各异，且因产地、年度、野生、园栽不同而异；氨基酸总量（ｇ／ｋｇ），通化野生（５３１）＞临江野生（５０１）＞抚松野生（４６８）＞通化多年生园栽（３７９）＞通化二年生园栽（３６２）＞临江园栽（３５９），野生皆高于园栽红景天根；其中１０种药效、１２种必需、半必需和１３种香甜味氨基酸分别占总量的３６０％６４９％、５０６％７０４％和６９８％７７９％。结论：红景天根中氨基酸种类齐全、含量丰富，值得开发利用