【摘 要】
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果冻是小儿爱吃的零食,时下充斥市场,其实果冻并不含果汁,是用海藻提取物琼脂作赋形剂,加入香精(摹拟橘子、香蕉、苹果等水果的味道)、甜味剂、着色剂等加工而成。果冻通常
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果冻是小儿爱吃的零食,时下充斥市场,其实果冻并不含果汁,是用海藻提取物琼脂作赋形剂,加入香精(摹拟橘子、香蕉、苹果等水果的味道)、甜味剂、着色剂等加工而成。果冻通常被染成红绿黄色彩,装在小巧玲珑的薄壳小杯内,对小孩具有相当诱惑力,博得他们钟爱,几乎成了每天必不可少的零食。 作为儿科医生的笔者愿提醒家
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