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近日,由甘肃永登润通原种猪场和甘肃农业大学临泽新华种猪场联台在兰州开办的猪肉专卖店,将自产自销的每一头猪的档案和猪肉的生产销售流程清楚地公布在店堂的墙上,使消费者对猪肉的来源一目了然.这相当于一份从猪的出生到出栏、屠宰、拉运一直到销售的全过程档案.
信息化就是让数字说话
【摘 要】
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近日,由甘肃永登润通原种猪场和甘肃农业大学临泽新华种猪场联台在兰州开办的猪肉专卖店,将自产自销的每一头猪的档案和猪肉的生产销售流程清楚地公布在店堂的墙上,使消费者
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2003年3期
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