墨鱼大“火+靠”

来源 :中国水产 | 被引量 : 0次 | 上传用户:szRUIZHIZI
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材料 墨鱼1条、五花肉370克、葱2根、姜2片 调味料 (1)料酒1大匙、酱油2大匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许。糖1/2大匙 (2)水淀粉1/2大匙 作法 1、墨鱼洗净,切宽条;五花肉切厚片;葱切小段。 2、墨鱼汆烫过捞出;另用2大匙油煸炒五花肉,微出油时放入葱段、姜片炒香 Materials Cuttlefish 1, 370 grams of pork, 2 onions, 2 ginger seasonings (1) 1 tablespoon cooking wine, 2 tablespoons soy sauce, 1/2 teaspoon salt, a little pepper. 1/2 tablespoons of sugar (2) 1/2 tablespoon of water starch practice 1, cuttlefish washed, cut wide strips; pork cut thick slices; 2, cuttlefish 汆 hot off; the other with 2 tablespoons of oil stir-fried pork, micro-oil into the scallion, ginger saute
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