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农业部曾提出，“十二五”期间每年将培训百万新型职业农民。与传统农民相比，新型职业农民不仅“有知识，有文化，懂科技，会经营”，而且具有规模经营和专业技能相结合的优势。1培养养殖型职业农民的意义 近几年，随着人民生活水平的不断提高，肉、蛋、奶等动物源性食品的消费量快速增长，动物源性食品安全严重威胁着广大消费者的身体健康。我国先后颁布了《动物防疫法》、《畜牧法》、《食品安全法》等法律法规，畜产品质量要求越来越严格，这就对畜牧业从业人员提出了更高的要求。