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为从源头上保障水产品的质量安全，即墨市对全市的养殖品种如对虾、海参、大菱鲆等大力推广生态调控健康养殖技术，在全市养殖单位推行“五项登记制度”即养殖日志、用药登记、环境监测制度、饵料投喂登记、投入品使用管理记录。通过‘五项登记制度”，将健康养殖贯穿于整个养殖的全过程。该市还通过标准化示范基地的建设和无公害水产品基地的认证工作，辐射带动全市水产养殖实行标准化规范管理。