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果胶类物质是广泛存在于植物细胞壁中的一类复杂多糖,对于植物生长与病害防御等起着重要的调节作用,随着糖类分离纯化和结构研究技术的进步,尤其随着糖类体内外活性测试方法的发展,果胶类物质的结构与活性研究得到了普遍重视.
具有免疫调节活性的果胶类物质
【摘 要】
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果胶类物质是广泛存在于植物细胞壁中的一类复杂多糖,对于植物生长与病害防御等起着重要的调节作用,随着糖类分离纯化和结构研究技术的进步,尤其随着糖类体内外活性测试方法
【机 构】
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中国科学院生态环境研究中心,中国海洋大学海洋药物与食品研究所
【出 处】
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生命的化学
【发表日期】
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2004年3期
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