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本次试验研究了2种基质配方：泥炭＋蛭石＋有机肥，泥炭＋蛭石＋菇渣＋有机肥；3种栽培方式：无底膜栽培、覆底膜栽培和盆栽，6种处理对甬甜5号植株生长状况、果实品质、营养成分含量、果肉脆度、植株抗逆性的影响。结果表明，2种配方可一定程度的促进植株的长势，提高果实的品质。无底膜覆盖的栽培方式的植株长势、植物学性状较其他2种栽培方式好．盆栽方式在果实营养提升方面具有明显促进作用。