『十年鸡头胜砒霜』的真相

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鸡肉是我们餐桌上的一道美食,深受人们的喜爱.而鸡头也是鸡身上多个部位中较为欢迎的一个.麻辣鸡头、烤鸡头、酱香鸡头……只听名字就令人垂涎三尺.rn不过,网上一直流传的一种说法是,鸡头有毒不能吃.而民间也有谚语说:“十年鸡头胜砒霜”,即鸡越老其头毒性越大.这种说法究竟是耸人听闻还是确有其事呢?
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