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<正> 我国劳动人民,历来重视饮食心理卫生。上古时,人们就餐,席地而座,上至天子,下至庶民,一概如此。唐代以后,椅子的出现,才使席面升起,移入食案(桌),改善了饮食卫生条件。人们的饮食习惯,受到不同历史时期、不同的风俗的影响,形成了不同的饮食心理。
餐桌上的心理学
【摘 要】
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<正> 我国劳动人民,历来重视饮食心理卫生。上古时,人们就餐,席地而座,上至天子,下至庶民,一概如此。唐代以后,椅子的出现,才使席面升起,移入食案(桌),改善了饮食卫生条件。
【出 处】
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江苏商论
【发表日期】
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1986年01期
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