【摘 要】
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奶制品质量安全事故接连发生,威胁了消费者的身体健康,扰乱了正常的市场秩序,同时,也进一步凸显了我国奶制品企业社会责任的缺失。这些现象不得不引起人们的思考。从奶制品供
【基金项目】
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2012年度教育部人文社会科学研究项目“基于产品质量安全的企业社会责任研究”(12YJA630133);2011年度陕西省社会科学基金项目“食品安全视角的企业社会责任研究”(11Q014)的阶段性成果
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奶制品质量安全事故接连发生,威胁了消费者的身体健康,扰乱了正常的市场秩序,同时,也进一步凸显了我国奶制品企业社会责任的缺失。这些现象不得不引起人们的思考。从奶制品供应链的角度对企业社会责任的现状进行深入分析,并通过建立合理的利益分配机制,引入可追溯体系以及建立奶制品企业信息披露机制来促进奶制品供应链企业履行社会责任。
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