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在分析1991~2016年肉鸭市场数据的基础上,通过对我国肉鸭市场供给与需求的影响因素进行研究,分析相关因素之间的相互影响程度,利用多元线性回归的分析方法,探究各种因素对产肉量的影响程度。结果表明:国内市场价格对于肉鸭产肉量的正向影响最大,其次是国际进口量和国内生产总值,而国际出口量对国内产肉量的影响为负。建议各生产企业或农户可以将市场价格作为未来生产计划的首要参考因素。