蜂蜜中几种金属阳离子的毛细管电泳测定

• 作 者: 冯海燕 冯会 牛辉 常永芳
• 机 构: 石家庄学院化工学院,石家庄第54中学
• 出 处: 石家庄学院学报
• 发表日期: 2010年3期
• 关键词: 蜂蜜 毛细管电泳 间接紫外检测 金属阳离子 honey capillary electrophoresis indirect UV detection meta
• 基金项目: 国家自然科学基金（20775088）, 石家庄市科学技术与发展指导计划（09120851）, 2009年石家庄学院博士科研启动基金

应用毛细管电泳间接紫外检测方法,同时对蜂蜜中K＋、Na＋、Mg2＋、Ca2＋四种金属阳离子进行分析测定,系统优化了缓冲溶液浓度、pH、进样电压等实验条件对分离效果的影响.实验采用pH=5的10 mmol/L咪唑—2 mmol/L酒石酸作为背景电解质,20 kV作为分离电压,5 min内实现了K＋、Na＋、Mg2＋、Ca2＋四种金属阳离子的基线分离.所建方法简便快速、灵敏度高,有很高的应用价值。