【摘 要】
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为了摸清石嘴山地区的猪、污水沙门氏菌的污染情况及菌型分布,以便采取相应措施,减少食物中毒和肠道传染病的发生,我们于1984年6月～9月,对我市食品公司肉联厂(以下简称肉联厂
【机 构】
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石嘴山市卫生防疫站,石嘴山市卫生防疫站,
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为了摸清石嘴山地区的猪、污水沙门氏菌的污染情况及菌型分布,以便采取相应措施,减少食物中毒和肠道传染病的发生,我们于1984年6月～9月,对我市食品公司肉联厂(以下简称肉联厂)正常屠宰猪和石嘴山地区的污水进行了沙门氏菌属污染调查。现报告如下。
In order to find out the pigs in Shizuishan area, sewage salmonella contamination and distribution of bacteria in order to take appropriate measures to reduce the incidence of food poisoning and intestinal infectious diseases, we in June 1984 to September, the city’s food company meat The joint factory (hereinafter referred to as meat factory) normal slaughter pigs and Shizuishan area of sewage conducted Salmonella contamination survey. The report is as follows.
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