杜威生态美学视域下的美食经验——以纪录片《风味原产地·潮汕》为例

来源 :鄱阳湖学刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaofei3310
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
杜威美学中常出现“有机体”一词,具体到人类便包含着身体维度.身体具有的延伸性和创造性使自然的意义得以深入,它是存在的总和,意指人类身在其中的生活与世界.因此杜威生态美学以身体为中心,串联起自然与生活.这些美学观念在美食纪录片《风味原产地·潮汕》中得到了呼应.荧屏内,潮汕人体验着从选材到动手烹饪菜肴的美感,其中贯通着自然与身体之间不断的“做”与“受”;荧屏外,观众只需面对影像便可体验美味,在满足口腹之欲的同时享受生活之美,这是身体对生活的敏锐感受.一部纪录片将自然、身体与生活紧密相扣,荧屏内外跨越时空共同演绎着杜威生态美学的要义.
其他文献
英语多媒体课件已成为英语教学的重要工具,评判英语多媒体课件的质量对英语教学效果保证具有重要作用。模糊综合评判方法的优点有:数学模型简单,应用范围广,可评估多指标的复
该文从爆压接头质量几个问题分析原因入手,说明用直观尺寸检验的手段能有效地评价接头质量好坏。通过与无损检验法的比较,更证实直观尺寸检验法是检验爆压接头的简单易行方法,值
农业是亚裔美国文学中的重要主题,但相关研究却不足.亚裔美国文学中的农业书写,往往反映了农业在美国亚裔历史中的重要作用.亚裔农场主和农场劳工对美国农业至关重要,他们从
该文研究了大截面导线爆炸压接时的钢芯烧伤与组织转变。在架空电力线接头的爆炸压接实验中,用金相和X光微区衍射对试件进行分析,结果表明在钢芯烧伤和断裂处,其显微组织明显变
该文通过实验,分析了爆炸压接时金属射流的形成条件,以及对钢芯的损伤情况,研究爆炸压接时钢芯的损伤机理。实验分析表明:在爆炸压接过程中,随着外加冲量的变化可以产生强弱不同的