【摘 要】
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本文采用离子色谱-脉冲安培检测法,对白酒中的游离氰化物进行测定.结果表明:该方法在线性范围为1～100μg·L-1内,相关系数R=0.99997;对应白酒样品的方法检出限为12.5μg·L-1;
【机 构】
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茅台学院食品工程系,贵州仁怀,564500;贵阳学院,贵州贵阳,550005
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本文采用离子色谱-脉冲安培检测法,对白酒中的游离氰化物进行测定.结果表明:该方法在线性范围为1～100μg·L-1内,相关系数R=0.99997;对应白酒样品的方法检出限为12.5μg·L-1;精密度RSD为1.6％(n=6);回收率范围102％～107％.该方法快速、准确、精密度高,适用于白酒样品分析.
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