【摘 要】
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研究建立了一种超高效液相色谱-串联质谱/质谱法测定牛奶中卡那霉素的分析方法。牛奶经磷酸水溶液提取,三氯乙酸水溶液沉淀蛋白,固相萃取净化处理后上机检测。卡那霉素标准曲
【机 构】
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蒙牛乳业马鞍山有限公司,内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
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研究建立了一种超高效液相色谱-串联质谱/质谱法测定牛奶中卡那霉素的分析方法。牛奶经磷酸水溶液提取,三氯乙酸水溶液沉淀蛋白,固相萃取净化处理后上机检测。卡那霉素标准曲线的相关系数(R2)大于0.99,在质量浓度为10,20,50μg/L三个加标水平下,方法回收率为79.63%~97.87%,相对标准偏差为3.50%~8.23%。该方法简便、快速、实用、准确,各项技术指标满足国内外法规的要求,可用于牛奶中卡那霉素残留的确证检测。
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