【摘 要】
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近年来,食品安全领域事件频发,包括苏丹红事件、地沟油事件、三聚氰胺事件、麦当劳的麦乐鸡事件、海南毒豇豆事件和前几个月集中曝光的染色馒头、毒豆芽、毒生姜、牛肉膏、毒
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近年来,食品安全领域事件频发,包括苏丹红事件、地沟油事件、三聚氰胺事件、麦当劳的麦乐鸡事件、海南毒豇豆事件和前几个月集中曝光的染色馒头、毒豆芽、毒生姜、牛肉膏、毒竹笋、瘦肉精等食品安全事件。为何食品安全事件频繁多发?原因是多方面的,包括客观原因和主观原因。
In recent years, there have been frequent incidents in the field of food safety, including Sudan, Guttails, Melamine, McDonald’s McLeod, Hainan Poisonous Cowpea and a few months ago concentrated exposure of steamed bread, poisonous bean sprouts, poison ginger, Beef paste, poisonous bamboo shoots, lean meat and other food safety incidents. Why frequent food safety incidents? There are many reasons, including objective and subjective reasons.
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