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竹荪鹅火锅,一道传统的苗族美食,经北京苗颖家园餐饮管理有限公司董事长于文彩先生十年潜心研究改良,创新发展为全国各族人民所喜爱、具有苗族风味的＂中华风味名吃＂,注册＂苗颖＂商标。
特色餐饮谱辉煌——北京苗颖家园餐饮管理有限公司发展侧记
【摘 要】
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竹荪鹅火锅,一道传统的苗族美食,经北京苗颖家园餐饮管理有限公司董事长于文彩先生十年潜心研究改良,创新发展为全国各族人民所喜爱、具有苗族风味的＂中华风味名吃＂,注册＂苗颖＂商
【机 构】
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《中国食品》编辑部
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2010年10期
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