【摘 要】
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我国作为核桃属作物的原产地之一,有着几年年的栽培史。核桃仁中富含不饱和脂肪酸,故在贮藏过程中其生理生化指标极易因外在因素而发生变化,致使其品质下降,甚至产生有害物质
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我国作为核桃属作物的原产地之一,有着几年年的栽培史。核桃仁中富含不饱和脂肪酸,故在贮藏过程中其生理生化指标极易因外在因素而发生变化,致使其品质下降,甚至产生有害物质。本实验以"中林5号"这一核桃品种试验素材,通过干砸去壳工艺取得核桃仁,通过不同的贮藏温度(8℃及室温25℃),测定其酸价、过氧化值、脂肪酶活性、过氧化氢酶(CAT)活性、SOD值等生理生化指标的变化,找出贮藏温度条件与干砸核桃仁氧化酸败生理生化指标变化的关联,从而找出较适合"中林5号"干砸核桃仁贮藏条件
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笔者基于多年工作经验,从商品住宅的通病入手,探讨了基于质量要素的建筑施工管理方法,全文是笔者长期工作实践基础上的理论升华,相信本文的研究对从事相关工作的同行有着重要