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通过制定详细的实验教学大纲、调整教学方法、建立开放实验室及提高教学水平,对食品工艺学实验课程进行改革,为提高学生的综合能力提供参考。
食品工艺学实验教学改革探索
【摘 要】
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通过制定详细的实验教学大纲、调整教学方法、建立开放实验室及提高教学水平,对食品工艺学实验课程进行改革,为提高学生的综合能力提供参考。
【机 构】
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衡水学院生命科学学院
【出 处】
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农业科技与装备
【发表日期】
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2017年3期
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