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<正> 值班经理制是商业企业为提高服务质量,设置专职人员对销售现场进行综合管理的一项制度。推行这项制度,目的在于优化商业企业销售活动现场的各种管理,解决好柜组矛盾,协调好企业同顾客的关系,提高企业的服务质量。这项制度是北京市商业企业开展优质服务活动中出现的。其雏型首创于北京西单菜市场,后经商业主管部门的大力推广及商业企业的