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介绍了近年来油脂精炼方面的一些新技术，主要有酶脱胶，超级脱胶，硅法脱胶，变温脱色等；精炼设备的更新有离心分离机，混合器，填料式脱臭塔，高压蒸汽锅炉等。
油脂精炼技术的新进展（I）
【摘 要】
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介绍了近年来油脂精炼方面的一些新技术，主要有酶脱胶，超级脱胶，硅法脱胶，变温脱色等；精炼设备的更新有离心分离机，混合器，填料式脱臭塔，高压蒸汽锅炉等。
【机 构】
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国内贸易部西安油脂科学研究设计院,兰州市油脂加工厂
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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1998年2期
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