【摘 要】
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对我国典型的7种热带油料作物研究现状进行了综述。对7种热带油料作物的种植生产、用途以及加工现状进行了详细分析,包括7种热带木本油料资源概况、脂肪酸组成及脂类伴随物以
【机 构】
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中国农业科学院油料作物研究所/农业农村部油料作物生物学与遗传育种重点实室/油料脂质化学与营养湖北省重点实验室,中国热带农业科学院南亚热带作物研究所/农业农村部热带果树生物学重点实验室
【基金项目】
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国家自然科学基金(No.31571926);中国农业科学院创新工程项目资助(No.CAAS-ASTIP-2013-OCRI);油料脂质化学与营养湖北省重点实验室开放基金(No.201702);中央级公益性科研院所基本业务费(No.1630062018015、1630062017009);湖北省技术创新专项(No.2018AHB014)
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对我国典型的7种热带油料作物研究现状进行了综述。对7种热带油料作物的种植生产、用途以及加工现状进行了详细分析,包括7种热带木本油料资源概况、脂肪酸组成及脂类伴随物以及主要加工产品等。分析了当前我国热带油料作物研究中存在的一些亟待解决的问题,针对存在的问题,从加工技术改进等方面提出了相应的对策和建议,为解决我国热带木本油料产业存在的关键问题提供研究思路,并为进一步开发利用热带木本油料提供参考依据。
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