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当下,人们的消费意识日渐多元化,在餐饮方面,去餐厅消费更多是满足自己精神上的情感需求,大众餐饮占据主流。本文通过梳理现代餐饮业的发展脉络,并且前往一些“主题”餐厅进感受体验,最后分析在大众餐饮崛起过程中室内设计所产生的具体变化,对餐饮空间设计的发展给出一些建议和思考。
浅析大众餐饮消费下的室内情感需求体验
【摘 要】
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当下,人们的消费意识日渐多元化,在餐饮方面,去餐厅消费更多是满足自己精神上的情感需求,大众餐饮占据主流。本文通过梳理现代餐饮业的发展脉络,并且前往一些“主题”餐厅进
【机 构】
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武汉科技大学
【出 处】
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信息周刊
【发表日期】
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2018年19期
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