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豆腐，汉族传统食品，是我国炼丹家、淮南王刘安发明的绿色健康食品，至今已有2100多年的历史，深受大家的喜爱。豆腐不但天然健康．还简单易做，是我们常吃的家常菜。豆腐和所有食材几乎都“百搭”，但如果想要更好地吸收豆腐的苻养，在餐桌上就要给它找好“搭档”。营养丰富吃法讲究
细说豆腐
【摘 要】
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豆腐，汉族传统食品，是我国炼丹家、淮南王刘安发明的绿色健康食品，至今已有2100多年的历史，深受大家的喜爱。豆腐不但天然健康．还简单易做，是我们常吃的家常菜。豆腐和所有食材几乎
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2013年16期
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