中式面点的发展之路探究

• 作 者: 贾玉霞
• 机 构: 牡丹江市东方明珠国际大酒店
• 出 处: 经济技术协作信息
• 发表日期: 2015年23期
• 关键词: 中式面点 发展 探究

中式面点有着悠久的历史，并且拥有着丰富多彩的类型和样式，是中华民族传统饮食文化中的珍宝。但是在全球化日益推进的现代社会，中式面点的市场受到西方面点影响十分巨大，因此中式面点只看创新自己的发展方式，创新面点制作工艺，使中式面点更加能够适应时代发展的需要，让中式面点的发展更加良好，走向世界。