酿造干红葡萄酒新品系“左红三”选育初报

• 作 者: 宋润刚 路文鹏 李晓红 张庆田 杨义明 范书田 艾军 沈育杰
• 机 构: 中国农业科学院特产研究所
• 出 处: 特产研究
• 发表日期: 2009年3期
• 关键词: 葡萄新品系“ 左红三” 产量 干红葡萄酒 Newgrape strain Zuohongsan Yield dry-red grape wine
• 基金项目: 吉林省科技厅基金项目（20075013）

＂左红三＂是从（[山-欧）F2×（山-欧）F2]杂交后代中选育。果穗平均重148.5g、果粒重1.46g、可溶性固形物18.9%～25.6%、总酸1.32%～1.46%、出汁率64.2%～71.2%。可酿造干红葡萄酒,酒质好。早熟、生育期134～138d。结果枝率100%,结果系数1.93（个）。6年生树平均每公顷产量19.2～27.7t,3～6年生树每公顷产量5.3～19.3t。抗寒性强、产量和抗病力高。