论文部分内容阅读
中国的酒文化历史悠远,其光辉度可与华夏五千年灿烂文明相媲美,随着19世纪中叶固步自封的国门被“洋人”的坚船利炮冲破,啤酒也开始融入我国酒文化,成为共不可缺少的一部分,到20世纪末,我国啤酒疸已突破2000万吨大关,我国成为仅次于美国的世界第二大啤酒生产与消费国,数不清的啤酒节也在华夏大地轰轰烈烈举办起来,但啤酒企业在中国的多而杂导致了市场竞争无序,行业混乱,因此,运用市场手段对中国啤酒行业进行彻底整顿,造就中国啤酒巨头就成为当务之急,青岛啤酒正是在这种背景下挺身而出的“斗士”之一,他们运用“资本运营”和“