【摘 要】
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目的研究库尔勒香梨多糖的最佳提取工艺。方法采用水提醇沉法提取库尔勒香梨多糖,对提取温度、提取时间、料液比和提取次数进行单因素考察,选取提取温度(A)、提取时间(B)和料
【基金项目】
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新疆维吾尔自治区自然科学基金(2017D01C202).
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目的研究库尔勒香梨多糖的最佳提取工艺。方法采用水提醇沉法提取库尔勒香梨多糖,对提取温度、提取时间、料液比和提取次数进行单因素考察,选取提取温度(A)、提取时间(B)和料液比(C)3个因素,以库尔勒香梨多糖提取率为响应面值Y,对提取库尔勒香梨多糖的工艺条件进行3因素3水平响应面分析。结果库尔勒香梨多糖提取工艺影响因素:A>C>B,最佳提取条件为:提取温度70℃、提取时间95min、料液比1∶60,此时提取率为12.46%。结论本提取方法操作简单,多糖提取率较高,适用于库尔勒香梨多糖的提取。
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