论文部分内容阅读
采用3因素正交试验从鸡蛋黄中提取卵磷脂,结果表明,提取卵磷脂的最佳工艺为:用分析纯丙酮,丙酮用量与蛋黄之比(mL/g)为3:1,静置15 min,得到滤渣丙酮粉,再用浓度99.7%的乙醇溶解丙酮粉,温度40℃,用量为每克丙酮粉用9.5 mL乙醇.
鸡蛋黄中提取卵磷脂的最佳工艺条件
【摘 要】
：
采用3因素正交试验从鸡蛋黄中提取卵磷脂,结果表明,提取卵磷脂的最佳工艺为:用分析纯丙酮,丙酮用量与蛋黄之比(mL/g)为3:1,静置15 min,得到滤渣丙酮粉,再用浓度99.7%的乙醇溶
【机 构】
：
甘肃农业大学食品科学与工程系
【出 处】
：
甘肃农业大学学报
【发表日期】
：
2003年3期
其他文献
中国商业银行能否抵御国际金融资本和周期性金融危机的冲击,又能否将不良资产控制在这样一个范围之内,文章就国有商业银行不良资产防范问题,从以下几个方面展开探讨：加快发展,
当公共艺术在20世纪六七十年代成为西方主流艺术时，也正是人类环境开始面临生态危机的时候。1972年联合国人类环境会议通过《人类环境宣言》向全世界提出：人类的生态环境面临着
考察了兽用双黄连滴丸中金银花挥发油的最佳提取工艺和β-环糊精的最佳包合工艺。采用正交试验设计，以金银花挥发油得率为指标优选提取工艺；以金银花挥发油包合物的产率、含油
中医治疗黄体不健的临床与实验研究２２６００１江苏省南通市中医院姚石安黄体不健是指国黄体分泌孕酮不足，伴黄体期短，以致子宫内膜分泌反应不良，难以维持孕卵的种植和早期发育而引起不孕、
以天津市某区域的供水管网为例,利用EPANET软件对其进行水力计算,指明现有管网的缺陷。为了保障其安全性,根据实际调研设计管网改造方案,选取关键节点作为改造前后对比分析的
【正】 中外古代史,常见王位继承父死子继与兄终弟及。有人认为兄终弟及在前,父死子继在后;并说,父死子继代替兄终弟及是封建化的要求。这一认识值得商榷。本文试从匈奴单于
机构编制档案主要是指在编制范围内对机构工作人员工作情况加以记录的参考性文件,档案处理将工作和资料记录之后便于工作人员信息的查看,属于比较重要的信息资料,新环境下,为
目的探讨MEIA和ELISA在对乙型肝炎患者的检测中的不同。方法对2010年1月～2010年3月在我院门诊处进行乙肝血清标志物检测的130例患者,分别采用MEIA检测方法和ELISA检测方法,对
通过对新鲜罗非鱼片剖面层的结构分析，并根据肌肉组织的构造对鲜罗非鱼片肌肉进行了区域划分；运用质构仪压缩测量方式对鲜罗非鱼纵切片不同部位肌肉组织进行研究，分析罗非鱼不同