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摘 要：《仓储与配送》是一门应用性、实践性和操作性很强的课程，运用传统教学方式很难适应现代高职学生的特点，也无法实现与企业需求的无缝对接。如何充分利用企业资源来培养学生的实践能力是每位从事高职教育工作的教师都必须面对的课题。本文通过作者多年来对《仓储与配送》这门课程的实际教学、科研工作以及在企业的实践经历，总结了目前高职高专院校学生如何在工学结合的基础上进一步学习好该门课程，提出了适合学生和该门课程及企业需求的教学方法。本文以笔者所在单位的校企合作为例，探讨了校外实践教学体系构建的一般流程以及校外实践教学质量监控的方法。
关键词：工学结合 仓储与配送 课程开发 实践
一、《仓储与配送》课程开展实践教学的重要性
1.《仓储与配送》是物流管理专业的核心专业课程之一，其目的在于培养学生具有仓储经营管理能力、仓储设施设备操作能力、仓库保管作业能力等多种岗位职业能力，使学生全面理解仓储作业、仓储管理及物流配送的基本概念及功能，掌握仓储作业、配送中心运作的具体操作过程及现代化仓储管理技术，培养学生仓储运营实际操作和管理能力，培养学生分析问题与解决问题的能力、仓储岗位职业能力、职业道德素养及可持续发展能力，为物流管理专业高职学生的顺利就业打下基础。想要达到这些教学目的，实训实践教学必不可少。
2.职业教育的核心就是对学生实践能力的培养。2005年11月《国务院关于大力发展职业教育的决定》指出职业教育要“大力推行工学结合，校企合作的培养模式”；2006年3月教育部发出《关于职业学院试行“半工半读”的意见》，“工学结合”成为职业教育改革的重要创新点；2012年1月，国家教育部、文化部等部门联合下发《关于进一步加强高校实践育人工作的若干意见》，其中特别强调实践教学环节的重要性。学生通过实践教学能更好地掌握专业技能，了解行业企业的运营情况，提高职业素养，为进入社会走向岗位做好准备。
3.我国的职业化教育开展比较晚，实践教学更是落后，在这方面积累的经验也较少。由于师资力量，实训条件等因素所限，很多高职院校的实践教学有名无实，高职教育的“职”字无从体现，使得高职教育与其他普通高校教育相比，理论不够，实践缺位，更有许多高职院校在教学中往往只注重理论部分，把实践教学、操作能力的培养和训练等同于课堂教学和理论知识的灌输，有意无意的忽视了实际应用能力的培养，造成了我们的高职学生理论知识不扎实而实践技能又十分薄弱的局面，进而直接影响了就业率和就业质量。
二、实践教学体系的构建
1.在课程标准中体现。《仓储与配送》课程标准中，教学设计是以培养学生的职业能力为出发点，以“工学结合”的能力训练项目为载体，选择合适的任务作为学习性工作任务，突出“教、学、做”一体化的教学特色，学生在“做”中“学”，体现了“工作过程导向”的教育理念的同时，职业特定能力和核心能力也得到培养。
我院限于师资和地区企业的发达程度，把物流专业的学制定为2年在校学习，1年在企业培训、工作，享受实习工资。
2.兼顾企业的诉求，有针对性的对学生的能力进行培养。企业是以盈利为目的的经济组织，也会兼顾一些社会责任，但是不会一味的行使培训学校的功能，一般需要实习的学生具备的素质有：工作认真、服从安排、有团队精神、吃苦耐劳、有创新意思，善于团队合作等；同时，在经过一段时间的学习之后，或者说当学习告一段落的时候，能够掌握岗位所需的技能，并且有可能在毕业后直接进入企业进行工作，或者作为企业的储备人才。因此，课程体系中教学情景都是围绕提高学生的综合技能和工作素养来设计教学内容；在教学组织中，除选择适合的课程教材之外，还注意及时将新的内容和技术补充进来，我院每次培养方案的修订，都有企业的专家参与；在教学课时安排上，注重与已修相关课程的内容衔接，删减不必要的重复内容，留出适当的课时增加新的教学或讨论内容，并且安排了企业专家把个别课程搬到工作现场去上，实现了根据企业的需求，有针对性的对学生进行培养的目标。
3.我校的具体做法。我院在大量调研的基础上，参考了宁波职院和深圳职院的做法，把原本是2+1的方案修改为1+0.5+1+0.5，即学生在校学习一年后，参加为期5个月的企业岗位体验实习，实习结束后回到学校进行1年的理论学习，再参加为期5个月的顶岗实习。期间不得离职换岗，无特殊情况不得中断实习。由于高职生知识基础薄弱、理解能力较弱，他们更适合也更愿意通过实际操作的方式掌握相关技能，我们采用“把课堂搬到企业去”的教学模式，强化实践性教学，实现实践教学与理论教学1∶1的比例。在课堂完成必需、实用的专业知识理论讲授；通过一体化教学，在校物流实训中心，完成货物的入库、在库管理、出库，订单的编制与下达，客户服务，运用电子标签拣货系统模拟操作拣货、配货、盘点、补货等作业，运用堆垛机进行自动化立体仓库的模拟操作等；到校外实训基地顺丰速递、京东新疆公司、EMS、好家乡配送中心等物流企业，开展参观、调研和顶岗实习，使得学生熟悉技能岗位、了解物流的实际工作流程和物流行业现状及发展动态；通过综合实训，强化技能。
三、校外实践教学的质量监控
这里的校外实践教学质量监控体系分为三大块：监控点、监控主体以及监控内容。
1.监控点。监控点包括事前监控、过程监控以及事后监控三部分。事前监控是根据企业提供的实习岗位来制定详细的实习任务以及实习教学大纲，明确实习指导老师的工作任务，召开学生实习动员大会，与学生沟通好顶岗实习的学习内容以及考核方法，并将相关的实习教学安排上报教务处和督导室等管理部门。这个过程是由教研室主导，企业的对接部门提供支持和协调。过程监控是由教研室专业老师与企业的实习指导老师一起对学生的实习进行全过程指导，在过程中学校的老师主要负责检查实习环境是否符合要求，学生是否能按时上岗实习，能否遵守企业的规章制度，以及对实习过程中出现的各种突发情况进行处置。企业老师主要负责培训学生的岗位技能，并对学生的工作进行监督。学校的教务处和督导室不定期对学生的实习情况进行检查。事后监控指每期顶岗实习结束后，学生都要返校做实习总结。实习指导老师和企业老师都要对学生的表现给予评价和鉴定，学生也要进行自我评价，这些材料一方面可以作为校外实习的教学成果，另一方面也为未来的工学结合工作积累了经验。
2.监控主体。实习指导老师，实习学生，实习企业的企业带队老师。
3.监控内容。监控内容主要有以下四个方面：其中实习教学条件是由学生实习的企业提供的正常的工作环境，无毒无害，对学生健康没有影响，实训设备安全，先进，由企业指导老师负责培训学生。实习教学设计是根据实习内容和要求由学校老师和企业指导老师共同制订，一方面要完成实习教学的任务，另一方面要根据企业实习环境的变化作出相应调整。
四、结语
实习教学是职业教育中需要永远关注的课题。校外实践教学由于需要企业的参与，利用企业的资源来培养和训练学生，期望能形成企业与学校 “双赢”的局面，因此實施起来困难很多。同时校外实践一定要有详细的实践方案，严格的管理制度，以避免出现“放羊”的现象，形成师生重视程度低，实践效果差，企业把学生当作低廉劳动力的局面。
参考文献：
[1]赵志群. 职业教育工学结合一体化课程开发指南. 清华大学出版社.
[2]阮晓华. 高职院校物流管理专业工学结合人才培养模式研究——以《物流仓储与配送管理》课程教学改革为例.《物流科技》 ， 2017 ， 40 （3）.
[3]王秀荣，刘照军. 高职物流管理专业工学结合人才培养模式研究与实践.《物流科技》，2014 （11） ：46-48.
[4]朱文涛. 基于工学结合的物流管理专业理实一体化课程学习评价体系构建的研究与实践*--以《仓储与配送管理实务》课程为例.《物流工程与管理》，2016 ， 38 （10） ：162-164.
关键词：工学结合 仓储与配送 课程开发 实践
一、《仓储与配送》课程开展实践教学的重要性
1.《仓储与配送》是物流管理专业的核心专业课程之一，其目的在于培养学生具有仓储经营管理能力、仓储设施设备操作能力、仓库保管作业能力等多种岗位职业能力，使学生全面理解仓储作业、仓储管理及物流配送的基本概念及功能，掌握仓储作业、配送中心运作的具体操作过程及现代化仓储管理技术，培养学生仓储运营实际操作和管理能力，培养学生分析问题与解决问题的能力、仓储岗位职业能力、职业道德素养及可持续发展能力，为物流管理专业高职学生的顺利就业打下基础。想要达到这些教学目的，实训实践教学必不可少。
2.职业教育的核心就是对学生实践能力的培养。2005年11月《国务院关于大力发展职业教育的决定》指出职业教育要“大力推行工学结合，校企合作的培养模式”；2006年3月教育部发出《关于职业学院试行“半工半读”的意见》，“工学结合”成为职业教育改革的重要创新点；2012年1月，国家教育部、文化部等部门联合下发《关于进一步加强高校实践育人工作的若干意见》，其中特别强调实践教学环节的重要性。学生通过实践教学能更好地掌握专业技能，了解行业企业的运营情况，提高职业素养，为进入社会走向岗位做好准备。
3.我国的职业化教育开展比较晚，实践教学更是落后，在这方面积累的经验也较少。由于师资力量，实训条件等因素所限，很多高职院校的实践教学有名无实，高职教育的“职”字无从体现，使得高职教育与其他普通高校教育相比，理论不够，实践缺位，更有许多高职院校在教学中往往只注重理论部分，把实践教学、操作能力的培养和训练等同于课堂教学和理论知识的灌输，有意无意的忽视了实际应用能力的培养，造成了我们的高职学生理论知识不扎实而实践技能又十分薄弱的局面，进而直接影响了就业率和就业质量。
二、实践教学体系的构建
1.在课程标准中体现。《仓储与配送》课程标准中，教学设计是以培养学生的职业能力为出发点，以“工学结合”的能力训练项目为载体，选择合适的任务作为学习性工作任务，突出“教、学、做”一体化的教学特色，学生在“做”中“学”，体现了“工作过程导向”的教育理念的同时，职业特定能力和核心能力也得到培养。
我院限于师资和地区企业的发达程度，把物流专业的学制定为2年在校学习，1年在企业培训、工作，享受实习工资。
2.兼顾企业的诉求，有针对性的对学生的能力进行培养。企业是以盈利为目的的经济组织，也会兼顾一些社会责任，但是不会一味的行使培训学校的功能，一般需要实习的学生具备的素质有：工作认真、服从安排、有团队精神、吃苦耐劳、有创新意思，善于团队合作等；同时，在经过一段时间的学习之后，或者说当学习告一段落的时候，能够掌握岗位所需的技能，并且有可能在毕业后直接进入企业进行工作，或者作为企业的储备人才。因此，课程体系中教学情景都是围绕提高学生的综合技能和工作素养来设计教学内容；在教学组织中，除选择适合的课程教材之外，还注意及时将新的内容和技术补充进来，我院每次培养方案的修订，都有企业的专家参与；在教学课时安排上，注重与已修相关课程的内容衔接，删减不必要的重复内容，留出适当的课时增加新的教学或讨论内容，并且安排了企业专家把个别课程搬到工作现场去上，实现了根据企业的需求，有针对性的对学生进行培养的目标。
3.我校的具体做法。我院在大量调研的基础上，参考了宁波职院和深圳职院的做法，把原本是2+1的方案修改为1+0.5+1+0.5，即学生在校学习一年后，参加为期5个月的企业岗位体验实习，实习结束后回到学校进行1年的理论学习，再参加为期5个月的顶岗实习。期间不得离职换岗，无特殊情况不得中断实习。由于高职生知识基础薄弱、理解能力较弱，他们更适合也更愿意通过实际操作的方式掌握相关技能，我们采用“把课堂搬到企业去”的教学模式，强化实践性教学，实现实践教学与理论教学1∶1的比例。在课堂完成必需、实用的专业知识理论讲授；通过一体化教学，在校物流实训中心，完成货物的入库、在库管理、出库，订单的编制与下达，客户服务，运用电子标签拣货系统模拟操作拣货、配货、盘点、补货等作业，运用堆垛机进行自动化立体仓库的模拟操作等；到校外实训基地顺丰速递、京东新疆公司、EMS、好家乡配送中心等物流企业，开展参观、调研和顶岗实习，使得学生熟悉技能岗位、了解物流的实际工作流程和物流行业现状及发展动态；通过综合实训，强化技能。
三、校外实践教学的质量监控
这里的校外实践教学质量监控体系分为三大块：监控点、监控主体以及监控内容。
1.监控点。监控点包括事前监控、过程监控以及事后监控三部分。事前监控是根据企业提供的实习岗位来制定详细的实习任务以及实习教学大纲，明确实习指导老师的工作任务，召开学生实习动员大会，与学生沟通好顶岗实习的学习内容以及考核方法，并将相关的实习教学安排上报教务处和督导室等管理部门。这个过程是由教研室主导，企业的对接部门提供支持和协调。过程监控是由教研室专业老师与企业的实习指导老师一起对学生的实习进行全过程指导，在过程中学校的老师主要负责检查实习环境是否符合要求，学生是否能按时上岗实习，能否遵守企业的规章制度，以及对实习过程中出现的各种突发情况进行处置。企业老师主要负责培训学生的岗位技能，并对学生的工作进行监督。学校的教务处和督导室不定期对学生的实习情况进行检查。事后监控指每期顶岗实习结束后，学生都要返校做实习总结。实习指导老师和企业老师都要对学生的表现给予评价和鉴定，学生也要进行自我评价，这些材料一方面可以作为校外实习的教学成果，另一方面也为未来的工学结合工作积累了经验。
2.监控主体。实习指导老师，实习学生，实习企业的企业带队老师。
3.监控内容。监控内容主要有以下四个方面：其中实习教学条件是由学生实习的企业提供的正常的工作环境，无毒无害，对学生健康没有影响，实训设备安全，先进，由企业指导老师负责培训学生。实习教学设计是根据实习内容和要求由学校老师和企业指导老师共同制订，一方面要完成实习教学的任务，另一方面要根据企业实习环境的变化作出相应调整。
四、结语
实习教学是职业教育中需要永远关注的课题。校外实践教学由于需要企业的参与，利用企业的资源来培养和训练学生，期望能形成企业与学校 “双赢”的局面，因此實施起来困难很多。同时校外实践一定要有详细的实践方案，严格的管理制度，以避免出现“放羊”的现象，形成师生重视程度低，实践效果差，企业把学生当作低廉劳动力的局面。
参考文献：
[1]赵志群. 职业教育工学结合一体化课程开发指南. 清华大学出版社.
[2]阮晓华. 高职院校物流管理专业工学结合人才培养模式研究——以《物流仓储与配送管理》课程教学改革为例.《物流科技》 ， 2017 ， 40 （3）.
[3]王秀荣，刘照军. 高职物流管理专业工学结合人才培养模式研究与实践.《物流科技》，2014 （11） ：46-48.
[4]朱文涛. 基于工学结合的物流管理专业理实一体化课程学习评价体系构建的研究与实践*--以《仓储与配送管理实务》课程为例.《物流工程与管理》，2016 ， 38 （10） ：162-164.