【摘 要】
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婆罗门参(salsify)学名Tragopogon porrifolius L.,别名西洋牛蒡,是菊科婆罗门属能形成肥大肉质根的二年生草本植物。原产地中海沿岸的希腊、意大利以及南亚的印度等地。早在
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婆罗门参(salsify)学名Tragopogon porrifolius L.,别名西洋牛蒡,是菊科婆罗门属能形成肥大肉质根的二年生草本植物。原产地中海沿岸的希腊、意大利以及南亚的印度等地。早在公元13世纪,欧洲人就采食野生的婆罗门参。17世纪开始作为食用植物种植,至今有300多年的栽培历史。传入美洲的时间不会晚于18
Tragopogon porrifolius L., the salsify scientific name, alias Western burdock, is a biennial herb of the genus Brahmin that produces a hypertrophic fleshy root. Origin of the Mediterranean coast of Greece, Italy and South Asia, India and other places. As early as the 13th century AD, Europeans were eating wild Brahmins. Cultivation of edible plants started in the 17th century and has been cultivated for more than 300 years. It will not be later than 18 to pass into the Americas
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