【摘 要】
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研究蛹虫草的抗氧化性、热稳定性和归经作用,测定蛹虫草的SOD活力和总抗氧化力。将20名志愿者分为两组,分别每日服用蛹虫草片(1 g)和SOD蛹虫草片(蛹虫草片1 g、SOD片1 g),连
【机 构】
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中国科学院上海生命科学研究院-浙江工商大学食品营养科学联合研究中心,福州大学生物工程研究所,厦门元尊生物工程有限公司,泉州师范学院海洋与食品学院,福州大学至诚学院食品与生物工程系
【基金项目】
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国家重点研发计划专项(2016YFD0400200),国家自然科学基金项目(31500685),浙江省自然科学基金项目(LY16C050002)
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研究蛹虫草的抗氧化性、热稳定性和归经作用,测定蛹虫草的SOD活力和总抗氧化力。将20名志愿者分为两组,分别每日服用蛹虫草片(1 g)和SOD蛹虫草片(蛹虫草片1 g、SOD片1 g),连续服用14 d,记录左右两侧的肾经、肺经、脾经和肝经经络电压的变化。结果表明:蛹虫草的SOD活力和抗氧化能力很强,且耐高温,性质稳定。受试者服用蛹虫草片和SOD蛹虫草片主要表现在对肾经的影响,减少肾经的氧化应激水平,研究结果与已报道的蛹虫草的功效基本吻合。
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