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[编者按]在预防医学实践中,对正面的经验和反面的教训认真进行总结,都是很有意义的.过去我们刊登总结反面教训的文章不多,这篇<对一起食物中毒案件处理的分析与思考>文章,对卫生行政执法的取证和处理工作中暴露出的问题予以总结,相信其中有可资读者借鉴的地方,也欢迎广大作者将这方面的稿件惠寄我们.