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荠菜又叫地菜、鸡心菜、净肠草等，别名很多，是一种美味野菜。荠菜虽然一年四季都有，但我觉得吃荠菜的最好时间，还是在初春季节，这个时间的荠菜有一种淡淡的清香，棵肥叶嫩，色泽灰暗，吃入口中，给人带来一种清淡舒适的口感。
跳跃在舌尖上的荠菜
【摘 要】
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荠菜又叫地菜、鸡心菜、净肠草等，别名很多，是一种美味野菜。荠菜虽然一年四季都有，但我觉得吃荠菜的最好时间，还是在初春季节，这个时间的荠菜有一种淡淡的清香，棵肥叶嫩，色泽灰暗，吃
【出 处】
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吉林农业
【发表日期】
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2013年11期
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