论文部分内容阅读
<正>到了春季,各种各样的野菜生长了出来,很多野菜不仅味道鲜嫩美味,而且还具有养生的作用。一、荠菜荠菜无论是炒着吃还是蒸着吃,都具有凉血止血、清热利水、补虚健脾的作用,也可帮助改善肠炎、胃溃疡的疾病。二、曲麻菜曲麻菜又称苦菜,常见于田间路旁,可以凉拌或者蘸酱食用,曲麻菜口感特殊,虽然具有淡淡的苦味,但并不影响食用,凉拌吃起来脆脆的很是可口。除了其特殊的口感,曲麻菜还含有丰富的无机盐和微量元素,常吃可以消除疲劳,增强人体免疫力,不仅可以维持人体正常的生理活动,还具有很好的养生作用。