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综述了面粉中过氧化苯甲酰检测的6种方法,并比较分析了这6种方法的优缺点,为相关检测工作者提供了一定的参考。
面粉中过氧化苯甲酰检测方法比较分析
【摘 要】
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综述了面粉中过氧化苯甲酰检测的6种方法,并比较分析了这6种方法的优缺点,为相关检测工作者提供了一定的参考。
【机 构】
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宁夏粮油产品质量检测中心
【出 处】
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农产品加工．学刊
【发表日期】
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2012年9期
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