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【摘 要】
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目的:为了进一步提高淀粉的利用率,从微生物中获得高产量异淀粉酶的菌株。方法:本实验从富含淀粉的土壤中筛选出1株高产异淀粉酶的菌株,命名为LZ-5,通过菌落形态观察、生理生
【机 构】
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甘肃农业大学基础实验教学中心
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2018年17期
【基金项目】
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甘肃农业大学校基金(GSAU-STS-1637)
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